糖水漱口可以改善運動中的執行功能

Executive function執行功能，是種認知過程，通過轉移和更新目標導向策略來調節行為，在控制行動中扮演重要角色。
這點在運動中很重要~
運動除了靠體力也要有腦力，
來解決運動過程中發生的狀況或立即決定要用甚麼策略技術才能贏過對手。
之前的一些研究表明，在持續（> 60分鐘）（> 70％V̇O2max）高強度運動之後執行功能受損。

所以這個研究來實驗糖水漱口可否改善執行功能

研究對象

8名年輕健康參與者

•4名男性和4名女性;

•平均24.1±1.8歲

•體重64.1±4.2 kg

•身高170.6±5.0 cm

•V̇O2max，42.4±8.3ml⋅kg-1⋅min-1

研究方法

進行65分鐘的70%V̇O2max跑步，每個10分鐘給一次25ml的糖水漱口5秒。

每位參與者共進行兩次不同的漱口條件的運動：
1.碳水化合物溶液（CHO）（6.4%麥芽糖糊精)

2.水（CON）。

這兩次的跑步測量要間隔5天。

在跑步的前後都用stroop test來測量執行功能。

stroop test簡單來說就是顏色的名稱，用不是它的顏色來表示，比如顏色名稱是綠色，卻以紅色由墨水顯示，但你要唸出綠色，而不受墨水顏色干擾。共計150題。

結果

1.以stroop test來說，糖水漱口時的完成時間比清水漱口時快，所以 糖水漱口可以減緩「持續中高強運動度引起的執行功能下降」

2.在整個運動過程中，壓力賀爾蒙都會隨運動時間增加而增加，但清水漱口時明顯比糖水漱口時明顯升高許多。所以糖水漱口可以抑制壓力賀爾蒙的釋放。

3.主觀的感受的部分，隨運動時間增加，疲勞感增加與愉悅感降低，清水漱口與糖水漱口沒有顯著差異，所以糖水漱口無法改善運動的疲勞與愉悅。

4.運動自覺強度RPE，隨運動時間增加，但清水漱口時明顯比糖水漱口時明顯升高許多。所以糖水漱口可以改善自覺的運動強度，也就是同一種運動，漱完糖水後，竟覺得運動強度，沒有那麼劇烈了!

5.不管是糖水漱口與清水漱口，整個過程血糖都沒有顯著差異，也就是表示這並不是走能量代謝途徑，可能與迷走神經與刺激活化了大腦的獎勵中樞所致。

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29200984